ソテーしたと鶏もも肉を、イタリアのキノコの王様ポルチーニ茸をふんだんに使ってクリーム煮にしました。余ったソースはパスタに和えたり、リゾットにしたりと無駄なく使えます。 (2人前） 原材料：鶏もも肉（国産）、生クリーム、ポルチーニ茸、玉葱、バター、 オリーブオイル、塩、胡椒 栄養成分表（100g当たり）（推定値） エネルギー　　79Kcal タンパク質　　6.9ｇ 脂質　　　　　6.9ｇ 炭水化物　　　2.5ｇ 食塩相当量　　0.9ｇ