ソテーしたと鶏もも肉を、イタリアのキノコの王様ポルチーニ茸をふんだんに使ってクリーム煮にしました。余ったソースはパスタに和えたり、リゾットにしたりと無駄なく使えます。 (2人前） 原材料：鶏もも肉（国産）、生クリーム、ポルチーニ茸、玉葱、バター、 オリーブオイル、塩、胡椒 栄養成分表（100g当たり）（推定値） エネルギー　　79Kcal タンパク質　　6.9ｇ 脂質　　　　　6.9ｇ 炭水化物　　　2.5ｇ 食塩相当量　　0.9ｇ

北海道産和牛ランプ肉の表面だけを炭火で焼いて、じっくりと低温で調理した特製ローストビーフ。 少し熱めのお湯に10分くらい付けてからお好みの厚さにカットしてください。 自家製ジンジャーソース付きです。 （2～3人前）(130g前後) 原材料：和牛ランプ肉（国産） ソース：玉ねぎ、にんにく、生姜、醤油、グラニュー糖、みりん、日本酒、片栗粉 栄養成分表（100ｇ当たり）（推定値） エネルギー　　214Kcal タンパク質　　19.2ｇ 脂質　　　　　16.2ｇ 炭水化物　　　0.1ｇ 食塩相当量　　0.36ｇ